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La popularidad de Portugal como destino de vacaciones va creciendo año tras año. Naturalmente, porque en Portugal hay mucho que ver y mucho que vivir: el castillo de cuento de hadas de Sintra, los sorprendentes barrancos en la Serra de Estrela, su capital Lisboa con su barrios románticos y sus casas blancas como la nieve en el Alentejo. Mientras disfruta de una deliciosa comida, puede estar escuchando un melancólico fado (música típica de Portugal).
El país se caracteriza por los maravillosos colores de las barcas de pesca que surcan el agua, su centelleante vida nocturna, y sus bien conservados campos de golf. Además de toda la maravillosa belleza del Álgarve, bien vale la pena visitar el resto de las ciudades. La capital Lisboa acoge aproximadamente a 2,5 millones de habitantes. Lisboa es una ciudad que cuenta con museos fascinantes y muchas fiestas, tiene gran cantidad de lugares de compras, y posee una agitada vida nocturna. Lisboa, Porto y Faro son ciudades con unas características muy especiales que no debe dejar de visitar en su visita a Portugal para sus vacaciones.
Información general sobre Portugal
Portugal es el país situado más al oeste del continente europeo y tiene una población de más de 10 millones de habitantes. Ocupa una superficie de 88.889 kilómetros cuadrados, lo que corresponde al 16 % de la superficie total de la Península Ibérica, ocupada en el resto del territorio por España, único vecino de Portugal. Portugal tiene una anchura de 218 kilómetros y una longitud de 561 kilómetros, la costa atlántica se extiende a lo largo de 832 kilómetros, y una frontera común con España de 1.215 kilómetros. A causa de la rica historia de Portugal en el pasado, el territorio portugués no ha quedado limitado al continente, sino que incluye las Islas Azores y las Islas de Madeira junto a las Islas Selvagens (salvajes), situadas en el Océano Atlántico.
Las Azores están situadas en el Océano Atlántico entre los continentes de Europa y Norte América, ocupan una superficie de 2.355 kilómetros cuadrados y esta formado por nueve islas divididas en tres grupos: San Miguel y Santa María forman el grupo de islas más al este, Terceira, Graciosa, San Jorge, Pico y Faial se sitúan en el centro, mientras que Flores y Corvo son las que ocupan el oeste del territorio.
El archipiélago de Madeira, tiene una superficie de 741 kilómetros cuadrados, se encuentra en el Océano Atlántico, aproximadamente a unos 500 kilómetros de las costas de África y a 1.000 kilómetros del continente europeo. El grupo de islas está formado por Madeira y Porto Santo y las dos islas deshabitadas de Desertas y Selvagens, ambas lugares protegidos para los pájaros.
Hasta 1976, Portugal estuvo dividido en 11 provincias. Más tarde el país pasó a estar dividido en 18 distritos en el continente junto con las dos regiones autónomas de las Azores y Madeira.
En las últimas décadas Portugal ha crecido hasta convertirse en un verdadero paraíso de vacaciones. Cada año, el asombroso océano azul y el clima delicioso son responsables de la llegada de millones de turistas para disfrutar de sus vacaciones. La mayoría de ellos las disfruta en la región del Algarve, en el sur de Portugal.
En contraste con España, el turismo de Portugal se mueve en una escala mucho menor. Si lo comparamos con otros países del oeste de Europa, Portugal parece estar injustamente situado en el punto ciego. Esto podría ser una de las ventajas más fuertes de Portugal; no demasiado turística, y al mismo tiempo ofreciendo todas las riquezas que ofrece su vecino, o incluso más.
Situación y paisajes de Portugal
Aunque Portugal se encuentra al lado de España, aislada en la Península Ibérica, su paisaje es apenas comparable al que ofrece su vecino. Portugal posee una extensa y variada cantidad de paisajes, que se pueden contemplar en sus amplias zonas costeras. El país se encuentra dividido por el río Tajo. Este río marca la frontera entre los diferentes paisajes portugueses. Aproximadamente la mitad de la zona norte del Tajo se sitúa a 400 metro por encima del nivel del mar. Esta parte de Portugal es accidentada y montañosa, llegando a alcanzar altitudes de entre 500 a 800 metros. En Serra Estrella se pueden encontrar montañas que superan los 2.000 metros de altitud, una cadena de montañas que cruza desde el noreste hasta el suroeste y termina en la desembocadura del Tajo. En el sur del río es raro encontrar alturas tan elevadas.
Los 800 kilómetros a lo largo de la costa son mayoritariamente planos y arenosos, y a menudo rodeados por dunas que esconden lagunas. Las partes rocosas se encuentran en los alrededores de Lisboa. Los ríos más largos, el Miño, el Duero, el Tajo y el Guadiana nacen en España. Ambos el Mondego y el Sado son ríos que nacen y desembocan dentro del territorio portugués.
El Algarve tiene un paisaje muy versátil. En el oeste de Faro se hay formaciones rocosas que albergan pequeñas playas, mientras que en el este de Faro las playas de arena y las lagunas se extienden por cientos de kilómetros.
El clima portugués
Portugal disfruta de un clima moderado con veranos secos y calurosos. El clima mediterráneo del sur se transforma suavemente en un clima oceánico en el norte. Los inviernos son lluviosos y los veranos son calurosos. El clima de Portugal presenta muchas variaciones de una zona a otra. Esto es debido al relieve del paisaje, la latitud, y la distancia al mar, que producen vientos cálidos en la zona del Algarve.
Los veranos en Portugal son largos, secos y calurosos, en especial en las zonas del interior. En las regiones costeras el calor es más moderado debido a las brisas del océano. Hay un gran contraste entre las temperaturas del norte y del sur. Las áreas de costa más conocidas disfrutan de agradables veranos con temperaturas entre los 18º C y los 24ºC. En las tierras del interior, las temperaturas son mucho más altas y el termómetro puede alcanzar los 40ºC. El otoño ofrece un gran número de días soleados con temperaturas suaves.
Los inviernos en Portugal son fríos y lluviosos. Hay una considerable diferencia en las temperaturas entre las regiones costeras y las zonas de interior. Al lado del mar, las temperaturas en invierno oscilan entre los 10ºC y los 12ºC, mientras que en las zonas del interior las temperaturas están entre los 4ºC y los 7ºC. Los inviernos son más fríos en el norte de Portugal, aun cuando comparados con el resto de Europa, son bastante moderados.
El idioma de Portugal
En Portugal se habla portugués. El portugués es una lengua procedente del latín y es la tercera lengua europea más hablada en el mundo, la usan aproximadamente 200 millones de personas. Los países que tienen el portugués como lengua oficial se extienden por todos los continentes. Por ejemplo, el portugués se habla en África (Angola, Cabo Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, y Santo Tomé y Príncipe), en Sudamérica en Brasil, y en Asia en Timor Oriental. En lo que a los habitantes nativos se refiere, Portugal es un país muy homogéneo respecto a la lengua. Por todo el país se habla portugués, excepto en los pequeños pueblos alrededor de Miranda del Duero donde se habla un dialecto asturiano, Mirandés. En Portugal, el Mirandés, está reconocido como una lengua minoritaria.
La gastronomía en Portugal
Los portugueses comen habitualmente tres veces al día. El desayuno, que se toma entre las 07.30 y las 10.00, es una comida ligera que consiste en café o zumo y pan o tostadas. El desayuno se toma en algunas ocasiones en un café o en una pastelería. La comida tiene lugar entre las12.00 y las 15.00, y la cena se sirve de 19.30 en adelante. La comida y la cena son las comidas más importantes del día y para los portugueses son comidas completas, con entrantes, primer y segundo plato y postre.
Comer fuera de casa es algo común para los portugueses. Durante los fines de semana, la comida y la cena son siempre la excusa perfecta para encontrarse con los amigos o salir de excursión. Hay una gran variedad de restaurantes preparados y dispuestos para satisfacer los gustos y deseos de todos los comensales.
La situación de Portugal y su pasado han llevado a un gran uso del pescado en su cocina tradicional. Hay un dicho que dice que hay un plato de bacalao para cada día del año. Aunque normalmente se trata de bacalao seco o salado. En algunas ocasiones el bacalao es sustituido por merluza o abadejo. Originalmente el bacalao se ponía a secar en los acantilados.
También el cerdo es uno de los ingredientes favoritos de la cocina portuguesa. Además de que, los portugueses se encuentran entre los mayores consumidores de arroz de Europa. Los platos portugueses más populares son: Feijoada, Favas, Entremeada, y jabalí estofado. Sin embargo, estos platos raramente se encuentran en los menús de los restaurantes.
Los portugueses se sienten orgullosos de sus "Doces" que son dulces o golosinas, pero también se refiere a pasteles dulces, como tortas o pastas. Muchos restaurantes sirven sus propios "Doces", hechos en casa.
Las bebidas en Portugal
Los vinos portugueses son famosos. Fuera de Portugal son muy conocidos especialmente el vino de Oporto, el vino verde, y el de Madeira (que toma su nombre de la isla del Atlántico). Las tres zona vinícolas más importantes son Dao, Alentejo y Estremadura.
Oporto es un vino con una tasa de alcohol entre el 18% y el 20%. El área de producción se sitúa a lo largo de las orillas del Duero, aproximadamente a 100 kilómetros al este de Oporto. Las cosechas de Oporto son declaradas en muchas ocasiones cosechas del año. Si se mantienen las botellas en la posición correcta hacia arriba, las cosechas de Oporto pueden durar al menos 12 años, pero en algunas ocasiones pueden llegar a conservarse hasta 40 años.
Los oportos Ruby y Tawny son oportos sencillos, que en algunas temporadas se mezclan entre sí.
El oporto Ruby es un oporto joven con un sabor afrutado. El oporto Tawny dura mucho más tiempo en los barriles y entonces se obtiene su color marrón (tawny). El oporto blanco se produce exclusivamente a partir de uvas blancas. El oporto blanco seco es muy apropiado para los aperitivos. Después de comer, se recomienda un oporto dulce, mientras que el "Old Tawny" es bienvenido en cualquier ocasión. Los ingleses fueron los primeros en descubrir el sabor del oporto, lo que se explica en el etiquetado inglés de las botellas.
Vino Verde es un vino típico de la zona del Miño y se presenta tanto en su variedad de tinto como de blanco. Este vino es ligeramente espumoso. La palabra portuguesa "verde" se refiere a la edad del vino, siempre joven. Este vino es delicioso si se sirve muy frío.
Uno de los vinos rosados más conocidos es el Mateus. Otro buen rosado que merece la pena probar es Lancers. En Portugal, tanto los tintos como los blancos se pueden degustar en su forma dulce o seco. Medronho es un licor fuerte parecido al ginebra, hecho de bayas rojas procedentes de arbustos del bosque. La cerveza portuguesa (cerveja) es bastante buena. Son muy conocidas marcas como "Superbock" y "Sagres", que también se presentas en cervezas negras.
Fiestas y conmemoraciones en Portugal
Fiestas nacionales
| Enero |
Día de Año Nuevo |
| Abril |
Día de la Revolución, Fiesta Nacional en recuerdo
de la revolución de los claveles de 1974. |
| Mayo |
Fiesta del Trabajo |
| Junio |
Día de Portugal |
| Junio |
Día de San Antonio |
| Agosto |
Día de la Ascensión de María |
| Octubre |
Día de la República (fundada en 1910) |
| Noviembre |
Día de Todos los Santos |
| Diciembre |
Día de la Independencia |
| Diciembre |
Día la Inmaculada Concepción |
| Diciembre |
Día de Navidad |
Fiestas nacionales que cambian sus fechas
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Carnaval
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Viernes Santo
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Pascua
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Día del Sacramento
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Corpus Christi
La música de Portugal
El triste y melancólico Fado está intrínsecamente unido a Portugal. Los cantantes tradicionales, van acompañados por guitarras, vestidos de negro por completo. El principal tema de las actuaciones es "el desastre inevitable". En muchas ocasiones fuera de Portugal se piensa que el Fado es la única música nacional. Sin embargo, esta imagen no es del todo cierta. Cada zona de Portugal tiene su propia música. Pero el Fado es uno de los géneros que siempre aparecen unidos a Portugal. La música Fado nació en 1820 cuando en un principio era cantada por los trabajadores brasileños y africanos. Una de las características más definidas del Fado es "Saudade", que se traduce como nostalgia o tristeza. El cantante generalmente se encuentra acompañado por la guitarra, y hoy en día, algunas veces, por un bajo.
Parques de atracciones en Portugal
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Parques de atracciones y temáticos
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Bracalandia Oporto y Norte de Portugal
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Castanheiros Park Lisboa y Valle del Tajo
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Krazy World Algarve
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Liberdade Park Lisboa y Valle del Tajo
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Moserrate Park Lisboa y Valle del Tajo
Parques acuáticos
Acuarios
Zoos y parques de animales
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Badoca Park Alentejo
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Krazy World Algarve
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Omega Parque Jardín Zoologico Algarve
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Parque Zoológico de Lagos Algarve
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Zoo de Lisboa Lisboa y Valle del Tajo
Jardines botánicos
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